Comer saludable debe ser un estilo de vida, para aquellas personas que mantienen bajo este ritmo les dejo esta receta muy ligera pero muy sabrosa, espero que la disfruten.
Ingredientes:
- Berros
- Lechuga Francesa
- Piña
- Zanahoria rallada
- Maíz dulce
- Para aliñar: jugo de piña, aceite de oliva y sal
Preparación:
- Picamos unas hojas de lechuga francesa en un bol, añadimos unos berros (personalmente, me gusta separarles las hojas).
- Picamos la piña en trozos de dados pequeños y los añadimos al bol donde estamos preparando la ensalada. Además, añadimos la zanahoria rallada y un puñadito de maíz dulce.
- Mezclamos el jugo de piña, el aceite de oliva con una pizca de sal.
- Colocamos el aderezo a la ensalada.
- Lista para comer, excelente opción para una entrada de almuerzo o una cena ligera.
iDegusta
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