Pollo a la Parmesana

Una receta de Pollo que no puedes dejar de probar, anímate a elaborar esta receta y disfruta de una mezcla de sabores.

Ingredientes:

• Una pechuga de pollo
• 1/2 taza de pan molido integral.
• 1 cucharada de albahaca fresca y bien picadita.
• 1 cucharada de orégano.
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 2 dientes de ajo bien machacados.
• 1/2 taza de queso parmesano rallado.
• Sal.
• Aceite de Oliva.

Preparación:

• Untarle el jugo de limón a la pechuga extendiendo por toda la superficie.
• Untar luego el ajo machacado con la llema de los dedos, por toda la superficie de la pechuga.
• Finalmente terminar de adobar la pechuga con sal.
• En un plato colocar el pan integral rallado y dar vuelta a la pechuga para que el pan se adhiera a ella.
• Untar aceite de oliva en una bandeja para hornear y colocar la pechuga.
• Rociar la cucharadita de oregano sobre la pechuga.
• Rociar luego de la misma forma la albahaca.
• Colocar el queso parmesano soble la pechuga.
• Precalienta el horno a 400°.
• Colocar la bandeja en el horno y dejar cocinar por 20min.

Servir en un plato y degustar el pollo. Buena opción para el almuerzo.

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